Tambak Milenial – Tertarik melakukan budidaya udang windu? Bila tertarik melakukan budidaya, harga udang windu menjadi salah satu hal yang harus kamu ketahui. Ada berbagai macam jenis udang yang dapat dijadikan sebagai pilihan ketika melakukan budidaya. Salah satunya adalah udang windu.
Udang windu sendiri adalah varietas udang yang berasal dari Indonesia. Udang windu ini dibudidayakan dengan menggunakan air laut maupun air payau di tambak tepi pantai. Sebagai pelaku budidaya, tentu saja harga udang menjadi hal yang penting diketahui, karena nantinya harga ini akan mempengaruhi hasil usaha yang Anda miliki.
Harga Udang Windu di Pasaran
Udang windu memiliki ciri fisik kulit keras, tebal serta terdiri dari sejumlah spesies. Ada spesies dengan warna hijau kebiru-biruan, ada pula yang berwarna kemerah-merahan. Udang windu menjadi jenis udang yang sangat diminati konsumen karena memiliki ukuran yang besar serta rasa yang gurih dan manis.
Ciri khas utama dari udang windu, untuk jenis betina, panjang udang windu dapat mencapai 33 cm serta berat per ekor udang windu dapat mencapai 200 hingga 320 gram. Sedangkan udang windu jantan, memiliki panjang hingga 25 cm serta berat per ekornya 170 gram.
Ketika membicarakan harga udang windu, harga udang ini di pasaran memang jauh lebih mahal bila dibandingkan dengan jenis udang lain seperti udang vaname. Berikut, harga dari udang windu, antara lain:
- Udang windu size 15 memiliki harga Rp240.000
- Udang windu size 25 memiliki harga Rp199.500
- Udang windu size 30 memiliki harga Rp157.000
- Udang windu size 40 memiliki harga Rp155.000
- Udang windu size 50 memiliki harga RP140.000
- Udang windu size 90 memiliki harga Rp119.999
- Udang windu size 60 memiliki harga Rp115.000
- Udang windu size 80 memiliki harga Rp112.500
- Udang windu size 70 memiliki harga Rp100.000
Tentu saja harga di atas merupakan harga perkiraan, selain itu harga ini dapat berubah sewaktu-waktu, bergantung dari kebutuhan udang di pasaran. Harga di atas merupakan harga di wilayah Jawa, sehingga harga di luar Jawa mungkin akan berbeda.
Selain itu, bila udang yang Anda budidayakan dipasarkan dengan cara diekspor ke negara lain, tentu harga yang akan Anda peroleh bisa lebih mahal nantinya.
Salah satu hal menarik yang harus Anda ketahui adalah, dari tahun ke tahun harga jenis udang ini semakin meningkat. Contohnya di tahun 2019, udang ini memiliki harga per kilogram mulai dari Rp64 ribuan saja, kemudian di tahun 2020 hingga 2022 mengalami kenaikan. Di tahun 2020, harga udang ini dengan size 15 berada di angka Rp140 ribuan saja.
Mengapa Harga Udang Windu Lebih Mahal Dibandingkan dengan Jenis Lainnya
Seperti yang sudah disinggung sebelumnya, udang windu memiliki harga yang jauh lebih mahal jika dibandingkan dengan jenis udang lain. Lantas, apa yang membuat udang windu memiliki harga yang lebih mahal? Berikut sejumlah alasannya:
Rasa Udang Windu
Jangan salah, udang windu memang udang yang berasal dari Indonesia, tetapi rasa dari udang windu tidak kalah dengan udang impor. Udang windu memiliki rasa yang jauh lebih nikmat dan gurih.
Bahkan, meskipun udang windu hanya dimasak dengan cara direbus, atau digoreng, rasa gurih yang dimilikinya tetap dapat terasa. Umumnya, udang windu diolah dengan cara asam manis. Inilah alasan mengapa udang windu memiliki harga cukup mahal.
Banyak Dicari Pasar
Alasan lain yang membuat udang windu memiliki harga mahal adalah udang windu banyak dicari oleh pasar. Dengan rasa lezat yang dimilikinya, serta ukuran udang windu yang cukup besar, udang windu begitu dicari pasar. Sehingga, harganya juga ikut mahal.
Memiliki Proses Budidaya yang Sulit
Alasan terakhir yang membuat harga udang ini mahal adalah sulitnya proses budidaya yang dimiliki oleh jenis udang ini. Udang windu sangat rentan pada serangan penyakit. Berbeda dengan udang vaname yang lebih kuat pada serangan penyakit.
Bahkan, sedikit serangan penyakit yang menyerang tambak dapat menyebabkan udang windu mengalami kematian, gagal panen dan risiko kerugian menjadi semakin tinggi.
Hal-hal yang Mempengaruhi Harga Udang Windu
Selain mengetahui alasan yang membuat udang windu memiliki harga tinggi, Anda juga harus mengetahui sejumlah hal yang mempengaruhi harga udang ini. Berikut selengkapnya:
Ukuran Udang
Seperti yang sudah disinggung di atas, setiap ukuran udang windu memiliki harga yang berbeda-beda. Bila semakin kecil ukuran udang, harganya akan semakin tinggi, hal ini disebabkan karena semakin kecil ukuran udang, jumlah udang dalam satu kg yang diperoleh akan menjadi semakin banyak.
Kualitas Udang
Selain ukuran udang, kualitas udang juga akan mempengaruhi harga. Semakin baik kualitas udang yang Anda hasilkan, harganya bisa menjadi semakin mahal. Oleh sebab itu pastikan memperhatikan kualitas udang dengan baik.
Anda dapat memperhatikan kualitas udang mulai dari pemilihan bibit udang, bibit udang bisa dipilih dari bibit unggul serta memiliki kualitas yang baik.
Semakin tua usia dari bibit udang, akan semakin mahal pula harganya. Selain bibit, Anda juga harus memperhatikan pakan yang akan digunakan untuk budidaya udang. Agar memperoleh harga udang windu yang maksimal, Anda dapat melakukan budidaya udang dengan menggunakan tambak milenial. Bila Anda belum berpengalaman sebelumnya, pilih paket Tambak Milenial 5. Dalam paket ini, Anda akan memperoleh 5 unit kolam besar beserta dengan seluruh kebutuhan budidaya.
